如果您還在為進(jìn)食過多而發(fā)愁,那么就用紫色食物代餐吧,紫色食物有利于減肥哦。這種顏色的食物有抑制食欲的作用,其中包括紫米、茄子,而這兩種食物同時還是消脂的低熱量食物。
紫色食物有利于減肥,它可以抑制食欲
色彩心理學(xué)家認(rèn)為,由于自然界中藍(lán)色食物不多,人們在看到紫色食物時血壓和食欲都會降低。所以,紫色食物絕對有助于減肥。它能使大腦分泌拒食的激素,不僅讓食欲大減,同時也會讓進(jìn)食的速度變慢,容易產(chǎn)生飽腹感。
紫色食物有利于減肥,做成減肥食譜更利于減肥的進(jìn)行。
一 紫玉米花生排骨湯
材料:紫玉米1個、花生50g、蜜棗兩粒、生姜、鹽、胡椒粉適量。
紫玉米洗凈、切段;花生米要提前泡,煲出來才會軟;新鮮豬小排一斤左右飛水之后待用;將全部食材放入高壓鍋,再加入幾片生姜,適量鹽;用中火煲二十分鐘即可關(guān)火,一小時以后打開蓋子,燒開后加入適量胡椒粉即成。
紫色食物有利于減肥,茄子消脂吸油,更適合于代餐。
二 魚香茄子
材料:茄子500克,豬肉絲100克,姜絲10克,蔥段少許,辣椒絲15克,蒜5克 香菜10克;料酒15克,四川豆瓣醬25克,白糖15克,味精3克,濕淀粉適量,米醋25克,白湯50克,植物油25克,麻油10克。
先將茄子去皮洗凈,切兩厘米后的大片,然后在兩面剞上斜十字花刀,切3—4厘米大的菱形塊(也可以改成條狀),蒜切成片、香菜切段。炒鍋燒熱,放入750克,旺火燒至六成熱,推入茄子,用漏勺翻動,炸至發(fā)軟、水分基本炸掉,倒入漏勺上瀝去油。炒鍋燒熱,加入油25克,燒熱,加入蔥、姜、蒜片、辣椒絲,待煸出香味再放入肉絲,煸至肉絲斷紅,加入四川豆瓣醬煸出紅油,依次加入料酒、白糖、米醋、味精、茄子、白湯,滾炒至茄子上色、入味,淋入濕淀粉翻鍋,放入麻油、香菜段翻勻裝盤。
三 椒油茄子
材料:長茄子1個、泡椒4個、蔥1段、姜1塊、蒜2瓣、醬油10ML、米醋20ML、料酒5ML、糖10克、水淀粉20ML。
茄子洗凈,切成滾刀塊, 泡椒、蔥、姜蒜分別切碎,所有調(diào)料混合成汁;鍋中不要倒油,將茄子塊放入鍋中干煸;鍋中倒入少許油,放入姜、蒜碎爆出香味,倒入切碎的泡椒,炒出香味;倒入已炒過的茄子,翻炒幾下,倒入調(diào)味汁、翻炒待湯汁變濃稠;撒入蔥花即可出鍋。
雖然紫色食物有利于減肥,但是不能想吃多少就吃多少,適量的進(jìn)食可以減肥,但是吃多了熱量攝入會增大,這樣是沒有減肥效果的。