100G黑米的熱量為333大卡。加水煮后可以發(fā)到半斤以上。如果人一天只攝入333大卡熱量，想不瘦都難。而且半斤飯不會讓你感覺很餓，只是要犧牲口感。
從理論上說，人一天的正常消耗熱量差不多是兩千大卡以上。如果你只攝入333大卡，那么你就消耗了1700大卡左右的熱量。一公斤脂肪=7700大卡。粗列換算一下，至少4天就可以減掉一公斤。
黑米減肥法是有證可查的，光吃黑米飯，攝入的熱量很少，而且又能吃得飽。堅持十天，肯定會有成效的。當然，要想徹底的減肥，在這十天里就忍一下吧。臉上長痘痘也沒關系，因為黑米本身就有排毒的功能。
黑米減肥的方法：黑米粥
①黑米很難煮，建議泡一天再煮，而且飯比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5;
②煮的時候要大火煮，最好打開鍋蓋，讓飯自由翻滾，要不然會溢得到處都是紫黑色的水 哦;
③等水不會溢出后就轉(zhuǎn)最小火慢慢燜，燜二十至三十分鐘左右，煮出來的黑米飯很香哦!
黑米含膳食纖維多，不僅減肥而且可改善便秘。
洗黑米：洗的時候會很困難，感覺老也洗不干凈，都是紫水……沒關系，不用管它。另外，黑米要煮的好吃就得煮開花，可能MM會想用高壓鍋煮，其實最簡單的方法就是浸泡20幾個小時以后再煮，那樣的話就跟普通大米一樣好煮了。
黑米減肥的方法原理是它的粗纖維性和低卡路里特質(zhì)，減肥的朋友們可以將黑米作為只是來搭配，相信這種減肥方法的減肥效果會更好。
