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素食減肥的選擇技巧

   日期:2021-01-07     來源:美姿姿塑身網(wǎng)    作者:wyg19840722    瀏覽:546    評論:0    
核心提示:美姿姿塑身網(wǎng)是國內(nèi)領(lǐng)先的健康減肥機構(gòu),匯聚國內(nèi)口碑最好的減肥瘦身機構(gòu)、健康飲食減肥食譜及健康減肥方法大全,引領(lǐng)健康瘦身新潮流,為愛美塑身人群量身定制健康有效的減肥瘦身方案。
   很多人都有個錯誤觀念,以為不吃肉,只吃素就可以減肥,于是大吃特吃水果、炒菜、各類素鹵味、素甜品等,結(jié)果體重不但沒減少半磅,反而又有增長之勢。其實使用素食方法來減肥是相當(dāng)有效的,只要選擇的食物是天然素食,加上低熱量的煮食方法,隨心意進(jìn)食,即使吃很多都不會胖!
      素食減肥要天然
      素食減肥的方法是否正確,秘訣在于我們所吃的食物是否以天然素食為主。城市人所吃的食物,大都屬精制過的食物,這些食物不需要消耗身體很多能量,便能消化,白米、面包、蛋糕、薯片、即食面等,都屬于這類精制食物。由于消化時間快速,很快又會有肚餓的訊息,如此吃進(jìn)的食物多于消耗的能量,便會有肥胖的危機。
      人需要進(jìn)食是自然的身體機能,強迫自己節(jié)食來減肥,身體的需要不能被滿足,雖然短時間內(nèi)可能會減輕體重,但壓抑過久卻會引來反效果,結(jié)果影響新陳代謝,令新陳代謝減慢,甚至有發(fā)生厭食及暴食癥的可能。
      素食也要揀飲擇食
      據(jù)營養(yǎng)師表示,正確地進(jìn)食,可以讓人吃得滿足,不需捱餓,又可保持身材。如,以一餐進(jìn)食500卡路里為例,如果只進(jìn)食幾塊已經(jīng)達(dá)500卡路里熱量的牛油,吃過后自然仍感到肚餓,但如果進(jìn)食500卡路里的天然素食,例如250卡路里的土豆加250卡路里的番茄、菜心、蘿卜、青豆等,就會相當(dāng)飽,如果大家想奉行素食減肥,就要禁絕各種肉類,以及盡量減少或不吃油類。
    天然素食包括以下食物:
    天然谷物——大麥、糙米、粟米、燕麥、小麥等。
    全麥粉制品——全麥面包等。
    豆類——青豆、豌豆、大豆、蠶豆、甜豆、紅豆、綠豆、眉豆等
    綠色及黃色的蔬菜——生菜、菜心、芥蘭、菠菜、芹菜、西蘭花等
    蔬果類——黃瓜、洋蔥、辣椒、番茄、菇類等
    根菜——蘿卜、沙葛、蓮藕等
    香料及藥草等
    節(jié)制性的素食類:
    但不是所有素食都可肆無忌憚地進(jìn)食,以下食物雖然也屬天然的食品,但含糖量相當(dāng)高,吃的分量應(yīng)比以上的食物少:
    水果、果汁及干果(每日可吃約2~3個)
    糖及糖精
    高脂素食,如果仁、植物油、牛油果、椰子、橄欖、大豆制品
    鹽
    酒精
    每餐可以吃到飽
    只要選擇吃天然的食物,進(jìn)餐時想吃多少就可吃多少,完全不需限制自己,也不需計算自己吃掉多少卡路里。只要懂得發(fā)掘各種烹調(diào)方法,自然可以吃得開心,又不會口淡。
    吃慣肉類的人士,要進(jìn)行素食減肥時,別過分強迫自己立即執(zhí)行,要按部就班,由每餐嘗試吃兩碟菜開始。讓自己適應(yīng)后,再逐漸減少肉類及精制食物,以天然素食為主。 
    三餐實例
    素早餐
    *1/2~1碗麥皮+2~3匙提子干/2片全麥包+天然果醬
    *水果1個
    素午餐或晚餐
    *釀磨菇/豆腐/香菇素雞/豆制漢堡扒等
    *鮮制的沙律菜(自制沙律醬)
    *糙米飯/全麥?zhǔn)w/蔬菜/全麥包
    *水果1個
    注:每天以吃兩個水果為限,而其中一個最好是橙、西柚、檸檬等。每餐中間最好不吃零食,每日應(yīng)喝8杯水。
 
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