蒸黑豆
只要用電鍋就可以完成。蒸黑豆可以打成黑豆?jié){、黑豆醬，入菜、炒飯、拌面、煮湯，快速完成，非常省時(shí)。而且1次用生黑豆100g就可以準(zhǔn)備5天份的黑豆?jié){啰。
1.準(zhǔn)備好約1飯碗100g洗凈晾干的黑豆。
2.將黑豆洗干凈，倒入冷開水，高度能腌滿黑豆即可，浸泡2小時(shí)后，連同浸泡的水一起放入電鍋，外鍋放2杯水，蒸熟約需30-40分鐘。此時(shí)的熟黑豆重約為250g。
3.放涼后，裝進(jìn)保鮮盒冷藏，可長(zhǎng)時(shí)間保存。
黑豆酒
1.準(zhǔn)備黑豆900 克，米酒6瓶，大酒罐1個(gè)，洗凈、晾干。
2.米酒6瓶，倒入大酒罐中。
功效：
黑豆酒溫潤(rùn)，早晚小杯、細(xì)口、慢飲，可以感覺(jué)黑豆酒滴滴入喉，在胸口處漸續(xù)的施發(fā)熱力。隨著黑豆酒通補(bǔ)氣血的幫助，人的腰腹得以重新得力。要知道，腰腹是人體的中心樞紐，生命氣血的根都存于腰腹，把腰腹顧好，才有機(jī)會(huì)養(yǎng)生。
對(duì)于愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō)，迷人曲線一定要有緊實(shí)有力的腰腹作支持。真的不是狂餓肚子的消瘦減肥、使勁捆綁腰腹以致內(nèi)臟脫垂就能做到的。因?yàn)闅庋蛔?、營(yíng)養(yǎng)不夠的腰腹肌肉只是無(wú)力的垂墜在骨架上，完全達(dá)不到楊柳細(xì)腰的柔軟和平滑小腹。所以要記住：吃黑豆、顧好腰腹。
黑豆茶
1.青仁黑豆300克。
2.水洗干凈，晾干。
3.平底鍋不放油，小火先將黑豆炒到皮裂豆香，放涼后，存于密封玻璃罐內(nèi)。
4.舀取2大匙(約30毫升)加熱水，浸泡7～10分鐘，即可當(dāng)茶飲用。
功效：
清洗黑豆、準(zhǔn)備黑豆茶的時(shí)候，我們可以發(fā)現(xiàn)黑豆不黑，而是呈現(xiàn)很深、很深的紫紅色，這其實(shí)就是黑豆里所含的豐富天然抗氧化劑──花青素，正在水中逐漸釋放。由于花青素可以中和自由基、減少皮膚傷害，促進(jìn)膠原蛋白的生成，因此能夠幫助腰腹肌膚強(qiáng)化緊致。
